مرصد مينا
أظهرت الدراسات الحديثة أن الشيخوخة قد تبدأ من البنكرياس، العضو المسؤول عن تنظيم وظائف الأيض في الجسم، وليس فقط من القلب أو الدماغ كما يعتقد الكثيرون.
ويؤكد الخبراء أن الضغط المتواصل على البنكرياس يؤدي إلى تأثيرات سلبية على وظائف الأيض وعلى أعضاء الجسم الأخرى مثل الكبد، الأمعاء، الأوعية الدموية والجهاز العصبي.
وبحسب ما ذكر موقع health.mail.ru عن الدكتور مارك غادزيان، أخصائي طب وجراحة المسالك البولية، فإن البنكرياس يقوم بوظيفتين أساسيتين: إنتاج الإنزيمات لهضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وتنظيم مستوى السكر في الدم عبر هرموني الأنسولين والغلوكاغون.
وعندما يعمل بلا توقف أو يتعرض للإرهاق، تبدأ علامات الشيخوخة مبكراً ويزداد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وأشار غادزيان إلى أن الضرر بالبنكرياس غالباً ما يكون نتيجة لعادات صباحية يظن الناس أنها غير ضارة، ومن أبرزها:
أولاً: تناول وجبة إفطار غنية بالسكر
الزبادي المحلى، الحبوب مع الحليب، الكعك، المعجنات، والخبز الأبيض ترفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد، ما يرهق البنكرياس ويزيد خطر الإصابة بمقدمات السكري أو السكري الكامل.
وينصح بتناول وجبة إفطار متوازنة وغنية بالبروتين مثل العجة، الجبن القريش، الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، الخضراوات أو الزبادي غير المحلى.
ثانياً: تناول الوجبات الخفيفة بشكل مستمر
كل وجبة صغيرة تحفز إنتاج الأنسولين، والفواصل القصيرة بين الوجبات تمنع البنكرياس من التعافي. حتى المكسرات أو الموز أو ألواح البروتين المتكررة قد تكون ضارة.
ويُوصى بترك فواصل زمنية 3-4 ساعات بين الوجبات، مع شرب الماء أو شاي الأعشاب أو القهوة السوداء بدون سكر.
ثالثاً: شرب القهوة على معدة فارغة
القهوة الصباحية على معدة فارغة تزيد إنتاج العصارات المعدية وارتفاع الحموضة ومستوى هرمون التوتر (الكورتيزول)، ما يضغط على البنكرياس ويجبره على العمل بدون توقف.
باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكن منح البنكرياس فرصة للراحة، ما يساهم في استقرار مستوى السكر وتقليل مخاطر الشيخوخة المبكرة والأمراض المرتبطة بها.
