مرصد مينا – منوعات
انتقدت منظمة حقوق الحيوان (PETA)، طريقة الشيف التركي الشهير “نصرت” في عرض أجزاء الذبيحة، معتبرة أن ذبح الحيوانات من أجل أكلها يجب أن يتوقف، حسبما نقل موقع ((LAD Bible.
الموقع قال إن “منظمة حقوق الحيوان People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)، تعتقد أن الوقت قد حان للتوقف عن الاحتفال بقوائمه اللحمية ومحتوى الذبيحة”.
كما نقل عن “داون كار” مديرة مشاريع الشركات النباتية في PETA، قولها إن أسعار نصرت الابتزازية لا يمكن أن تصرف الانتباه عن حقيقة ما يقدمه إلى رواد المطعم”، مضيفة: “لعل الأخبار التي تفيد بأن كبير الطهاة ماركو بيير وايت سيقدم قريبا شرائح اللحم النباتية في مطاعمه، ستضرب نصرت جوكتشي، وتدفع الآخرين للتعاطف مع أطباقه”.
“كار” أردفت: “الأبقار لا تريد أن تموت من أجل وجباتنا، وتربية الحيوانات لأكلها كارثة بيئية”، معتبرة أن “أرقى المطاعم والطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان والمستهلكين تعرف أنه عندما يتعلق الأمر بالحيوانات وصحة الإنسان ومستقبل الكوكب، فإن الأطعمة النباتية هي دائما الخيار الأفضل”.
كما أشارت إلى أن “أحدث الأرقام الصادرة عن الأمم المتحدة، تظهر أن ما يقرب من ربع انبعاثات غازات الاحتباس الحراري تأتي من الزراعة واستخدامات الأراضي الأخرى ذات الصلة بهذا المجال”.
الموقع أوضح أن “نصرت البالغ من العمر 38 عاما أصبح مشهورا في عام 2017 نظرا لطريقته المميزة في التتبيل وهو الآن يمتلك سلسلة عالمية من مطاعم شرائح اللحم الفاخرة، والمعروفة بتقطيع اللحوم وتقديمها، ناهيك عن أسعارها الباهظة”، مؤكدا أن الشيف استفاد من شهرته، وحشد أكثر من 40 مليون متابع على Instagram، حيث يتباهى بأسلوب حياته”.
