تشاوون

زاوية مينا

الإسرائيليون الحائرون ما بين “تشاومن” و “الهمبرغر”

يبدو العنوان مثيرًا.. إنه: ـ ما الذي سيختاره الإسرائيلي “تشاو من” أو “الهمبرغر”؟ أما عن “تشاو من”، فلمن لايعرفه من سكان المطبخ العربي، هو وصفة من المطبخ الصيني تحضر من الدجاج، الفول، النودلز وحفنة من المواد الأخرى، ودون شك فهو أقل تداولاً في الثقافة العربية من “الهمبرغر” تلك اللفافة التي “سادت ثم بادت” بسبب المجاعات المتتالية وقد أصابت شعوبًا بأكملها،…