غوغل يحتفي باليوم العالمي لـ"الفلافل"

احتفى محرك البحث العالمي “غوغل” الثلاثاء، بـ”اليوم العالمي للفلافل” والذي يعد واحدا من أكثر الأكلات شعبية في الوطن العربي، وخصوصاً مصر وسورية والأردن.

واستبدل “غوغل” أيقونته الرئيسية بصورة متحركة تظهر أقراص الفلافل ونشر شطائر الفلافل المعروفة بصورة واسعة في المنطقة العربي، وصولاً إلى ذياع صيتها عالمياً.

ويطلق على الفلافل أسماء متعددة حيث يسمى الطعمية في مصر والسودان، والباجية في اليمن.

ويصنع الفلافل إما من حبوب الحمص كما في منطقة الشام أو الفول كما هو متبع في مصر.

كما توجد الآن في جميع أنحاء العالم مطاعم للفلافل، وهي كبديل عن اللحوم للنباتيين، وشكل من أشكال الأطعمة السريعة التي تقدم في الشارع.

مرصد الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الإعلامي