نصائح صحية لتحضير المشروبات الرمضانية.. بدائل طبيعية للسكر
مرصد مينا
في شهر رمضان، تعتبر المشروبات الرمضانية جزءاً أساسياً من الإفطار والسحور. ومع تزايد استهلاكها، تثير هذه المشروبات الكثير من النقاش حول فوائدها الصحية، خاصة مع احتوائها على كميات كبيرة من السكر.
وأشارت خبيرة التغذية ريم بني عودة، إلى أن بعض المشروبات الرمضانية مثل التمر الهندي والجلاب، يحتويان على فيتامينات ومضادات أكسدة.
مع ذلك، تشير الخبيرة إلى أن النسخ التجارية من هذه المشروبات غالباً ما تحتوي على كميات مضافة من السكر، مما يقلل من فوائدها الصحية.
وأوصت بني عودة بتحضير المشروبات في المنزل لتقليل كمية السكر المضاف.
وقالت إنه يمكن استبدال السكر بمحليات طبيعية مثل العسل، أو إضافة الفواكه الطبيعية مثل الليمون والفراولة والخيار إلى الماء لإضفاء نكهة منعشة دون الحاجة للسكر.
تجنب المشروبات الغنية بالسكر والسعرات الحرارية
وأكدت بني عودة على أهمية تناول المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية بحذر، حيث يفضل تجنبها في بداية الإفطار.
كما حذرت من تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، مشيرة إلى تأثيرها السلبي على الجسم، خاصة بعد يوم طويل من الصيام.
وأشارت إلى أنه يمكن استبدال هذه المشروبات بالمياه الغازية الطبيعية أو العصائر المعدّة منزلياً من الفواكه والخضروات مثل الجزر والشمندر.
المشروبات المسموحة والممنوعة في رمضان
فيما يخص المشروبات المسموحة، أشارت بني عودة إلى أن “الميلك شيك” يمكن تناوله إذا كان محضراً في المنزل وبمكونات صحية.
كما يمكن تناول مشروب المتة ولكن بدون إضافات غير صحية. أما المشروبات الساخنة مثل القهوة، فمن الأفضل تجنبها في الليل، إلا إذا كانت خالية من الكافيين.
وشددت خبيرة التغذية على أهمية الاعتدال في تناول المشروبات الرمضانية، واختيار البدائل الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة دون التأثير سلباً على الصحة.
