اقتصاد رمضان .. طبق “الفتوش” في لبنان يكلف 1.5 مليون ليرة
مرصد مينا
كشفت تقارير إحصائية أن طبق “الفتوش” الذي يعد من الأطباق الرئيسية في لبنان على مائدة الإفطار يكلف قرابة راتب موظف.
وأوضحت شركة “الدولية للمعلومات” أن أزمة ارتفاع الأسعار في لبنان تبدو الأزمة الأكثر حدة من غيرها في دول العالم الأخرى، بفعل الانهيار المالي والاقتصادي الذي يشهده، لافتة إلى تغير كلفة طبق الفتوش وارتفاعها بنحو 10 أضعاف خلال سنتين.
وذكرت “الدولية للمعلومات” بحسب “لبنان 24” أنه “في العام 2020، بلغت كلفة طبق الفتوش لـ5 أفراد، 4250 ليرة لبنانية، وارتفع في العام 2021 الى 12290 ليرة، وبلغ في العام الحالي 50530 ليرة، أي بارتفاع سنوي مقداره 38240 ليرة ونسبته 311 بالمئة أي أن كلفة وجبة الفتوش فقط خلال شهر رمضان تصل إلى 1.5 مليون ليرة.
هذه الأرقام تأتي استنادا إلى أسعار المواد والخضار التي تدخل في إعداد طبق الفتوش، كما هو متوسط الأسعار في أسواق البيع بالمفرق وهي تزيد عن تلك المعتمدة في سوق الجملة بنحو 30%- 40%، مع الإشارة أن أسعار الخضار وهي منتجة محليا ارتفعت بنسبة أعلى من إرتفاع سعر صرف الدولار، حيث أن سعر الخسة ارتفع من 3000 ليرة الى 15000 ألف ليرة.
يشار أن لبنان يعيش منذ العام 2017 أزمة اقتصادية غير مسبوقة وانخفاض حاد لسعر صرف الليرة تزامنت مع ازمة سياسية داخلية وأخرى بين خارجية لاسيما مع دول الخليج التي كانت الداعم الأول للبنان.
