أغذية

صحة

أطععمة تهدد صحة الدماغ وتزيد خطر الخرف… ما الذي يجب تجنبه؟

مرصد مينا الدماغ هو أهم أعضاء جسم الإنسان، فهو يحتوي على أكثر من 100 مليار خلية عصبية تعمل على معالجة المعلومات ونقلها إلى مختلف أجزاء الجسم، كما تتحكم في الوظائف النفسية والعاطفية والجسدية على حد سواء، مثل الحركة، الإحساس، التعلم، التفكير، الذاكرة، واتخاذ القرارات. ويشير خبراء الصحة إلى أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسيًا في صحة الدماغ، حيث أن بعض…