إيطالية

صحة

دراسة إيطالية: الإفراط في تناول الدجاج يزيد خطر الوفاة بسرطانات الجهاز الهضمي

مرصد مينا كشفت دراسة إيطالية حديثة عن نتائج مفاجئة تشير إلى أن الإفراط في تناول لحم الدجاج قد يزيد من خطر الوفاة بسبب 11 نوعاً من السرطان الهضمي، بما في ذلك سرطان الأمعاء والمعدة. هذه النتائج قد تُغير النظرة التقليدية التي تعتبر الدواجن بديلاً صحياً عن اللحوم الحمراء والمصنعة. قام الباحثون في المعهد الوطني الإيطالي لأمراض الجهاز الهضمي بإجراء تحليل…