الطهو على الحطب

صحة

الطهو على الحطب يعرض المواليد للخطر

إن كنت من محبي الشواء، والأكل التقليدي مثل خبز الصاج، والشاي أو القهوة على الفحم، أو بالأخص اللحم المشوي وحتى الخضار المشوية، فعليك الحذر، فربما حبك معدتك يضر بمولودك القادم. فقد أظهرت دراسة صينية حديثة أن تعرض الحوامل لتلوث الهواء الناجم عن طرق الطهي التقليدية مثل الفحم والخشب، يوثر على صحة المواليد العقلية ويزيد فرص إصابتهم بفرط النشاط. ووجد الباحثون…