خبراء التغذية

صحة

الوجبات السريعة سم بطيء نأكله بإرادتنا

يعتبر الطعام مطلبًا ضروريًّا لاستمرار الحياة، فالأكل والشرب وقود التشغيل للجسم يستلزم تعويضه باستمرار. وفرض نمط الحياة المعاصرة وسرعة ايقاع جريانها، تغيرًا في طرق ونوعية الطعام الذي يأكله الإنسان ليتحول من الأكل الصحي الذي كان الأجداد يتناولونه، إلى أنواع جديدة من الطعام تتسم بسرعة الإعداد لتواكب سرعة الحياة. وتسبب الطعام السريع والوجبات المصنعة بجدل كبير بين الباحثين والعلماء، أجمعت فيه الأراء…