علم التغذية
- منوعات
هل ثمة علاقة بين الكولسترول وإنتاج الأنسولين؟
توصل علماء من جامعة لوند السويدية، وجامعة الشارقة في الإمارات العربية المتحدة أن جسم الإنسان بحاجة للكولسترول لما له من فوائد غير متوقعة. حيث أثبتت الدراسات أن من يلعب دورا رئيسيا في إنتاج الأنسولين هو المستقبل GPR183 ، الذي يعد أحد المستقبلات المتمركزة على سطح خلايا بيتا، كما أنه ينشط عندما يرتبط بأحد مستقلبات الكوليسترول التي ينتجها الكبد، فضلا عن…
أكمل القراءة » - منوعات
الأكل بالأيدي أفضل للصحة
على ما يبدو أن القرن الواحد والعشرين يصر أن يعود بك إلى الوراء مهما بلغت من الرقي والتحضر، فإحدى النصائح الصحية هذا القرن هو أن الأكل بالأيدي أفضل صحياً للجسم، فالإنسان العصري لا يمكنه الاستغناء عن طرق الأجداد التقليدية. فقد وجدت دراسات عدة أن تناول الطعام باليدين أكثر فائدة ونظافة وصحة، فهو يحفز إفراز عصارات هضمية في المعدة. من المعروف…
أكمل القراءة » - منوعات
لمَ نحيلو الجسم معرضون للإصابة بمرض السكري؟
يقول باحثون مختصون، أنهم ربما اكتشفوا عاملا جديدا من شأنه أن يحفز للإصابة بمرض السكري، من النوع الثاني، ما يمكنه المساعدة في توضيح سبب تطور هذا المرض لدى بعض الأصحاء ونحيفي الجسم. كما ينظر البعض إلى مرض السكري من النوع الثاني على أنه يظهر بسبب نقص في هرمون الأنسولين، الذي ينظم مستويات السكر في دم الإنسان، ويؤدي نمط الحياة والسمنة…
أكمل القراءة » - منوعات
تناول السمك مرة أسبوعيا يقي من الربو والأكزيما
كشفت أحدث البحوث العلمية النرويجية أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك مرة في الأسبوع، في العام عمرهم، يعدون أقل عرضة للإصابة بأمراض الإكزيما والربو في مرحلة الطفولة. الدراسة أجراها باحثون بالجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا، تأكدوا من أهمية السمك بالنسبة للأطفال في عامهم الأول من خلال نتائج مسح للحساسية، شاركت فيه أكثر من أربعة آلاف عائلة، وتم خلالها الكشف عن العلاقة بين…
أكمل القراءة »
